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古民家を旅館にリフォームする時の注意点

最終更新日：2015-10-02

古民家を旅館にリフォームする時の注意点

古民家をリフォームしてカフェや旅館の経営をされる方も多いようです。古民家旅館オーナーの資金や経営の問題だけでなく、大規模なリフォームが必要とされる場合もあります。リフォームとその後の経営手法転換事例も合わせてご紹介いたします。

・古民家をリフォームして、旅館とした場合にかかる費用は？
・古民家を旅館にリフォーム後の経営事例
・旅館のリフォーム事情はどうなっている？

古民家をリフォームして、旅館とした場合にかかる費用は？

旅館としての古民家リフォーム自体は、古民家を住宅用にリフォームするということとイメージはさほど変わりありません。もちろん、古民家の老朽化具合によって使える部分もさまざまです。
まずは経営をするうえで必要な「消防法」についてお伝えします。
この法律によると、「○部屋以上は消火栓や出口を●個確保しなければならない」など、細かい規定があります。
その中で、当初のイメージより大規模なリフォームが必要になる場合もあり、費用が大幅にアップするケースもあります。
経営するからには、旅館業法、建築基準法、消防法、耐震基準などの法律順守も求められます。
専門知識があるリフォーム会社も存在していますので、専門業者への相談がおすすめです。

古民家を旅館にリフォーム後の経営事例

実際に、古民家を旅館にリフォームされたオーナーの経営事例を見ていきましょう。

・体験型サービスを始める
古民家をリフォームされた後に、他と違った視点でのサービスを提供するために、土地に元々備わっている自然や農業を生かし、静かな町の暮らしを体験できるように「体験型農業」開始。
ただ宿泊して帰っていくだけでなく、経験という付加価値をつけることによってリピーター確保に繋がるようです。

・宿泊客を減らし、サービスの質を高める
部屋数を少なくし客数を制限することで、宿泊客とより密度の高いコミュニケーションを取り、質の高いサービスの提供

いかがでしょうか。口コミサイトでも、こういったサービスは若者を中心に人気があるようです。
古民家の雰囲気を活かすだけでなく、独自のサービスも提供することでより価値を高められるでしょう。